🍡ВАФЕЛЬНЫЕ ТРУБОЧКИ🍡
🍶ИНГРЕДИЕНТЫ:
• 2 стакана муки
• 2/3 стакана сахара
• 1/2 ч. л. куркумы (для цвета, не обязательно)
• 1 пакетик ванильного сахара
• щепотка соли
• 100 мл растительного масла
• 350 мл воды
• 1/3 ч. л. гашеной соды
🍴ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Смешать муку, сахар, соль, ванильный сахар, куркуму (для цвета) и растительное масло. Растереть, чтобы получились крошки.
2. Добавить воду и хорошо перемешать (можно немного взбить миксером) до однородной консистенции, густотой примерно как тесто на оладьи. Погасить соду лимонным соком, вылить в тесто и еще раз размешать.
3. Вафельницу смазать маслом и разогреть.
4. Налить в середину полную столовую ложку теста и закрыть. Для трубочек — наливайте побольше. Выпекать до темно-золотистого цвета. Периодически смазывать вафельницу маслом. Следите, чтобы не сгорели!👆
Если хотите сделать трубочки или рожки — скручивайте вафлю сразу же, как только сняли ее с формы, так как она быстро твердеет.😁
Скручивать можно с помощью конуса (идет в комплекте), ножа или просто руками. А чтобы не обжечься, оденьте перчатки или используйте полотенце.
P.S. Вафли можно и не скручивать — просто намазывать сверху, как на бельгийские, любую сладкую начинку и есть. Хотя даже без ничего очень вкусно!❤❤❤
Приятного аппетита! 🙏
